Anda sedang mencari inspirasi resep kue ku (kue thok) ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ku (kue thok) ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku (kue thok) ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue ku (kue thok) ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue ku (kue thok) ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Ku (Kue Thok) ekonomis menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Ku (Kue Thok) ekonomis:
- Sediakan Bahan Isian Unti Kelapa :
- Ambil 1 buah kelapa yg sudah di parut
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Bahan Adonan :
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 200 ml jus pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Kue Ku (Kue Thok) ekonomis:
- Masukan gula merah + gula pasir + air….masak hingga gula merah mencair…
- Setelah gula merah mencair masukan kelapa parut dan aduk hingga rata…kemudian masak hingga kesat atau airnya habis…
- Setelah kesat bahan untinya angkat dan biarkan dingin…setelah dingin kemudian bulatkan…ukuran sesuai selera….sisihkan…
- Campur tepung ketan dan garam kemudian masukan jus pandan sedikit2 hingga adonan bisa di bentuk….stop penambahan air jika dirasa adonan sudah bisa di bentuk…
- Ambil sedkit adonan lalu pipihkan dan isi dengan unti kelapa dan tutup kemudian bulatkan hingga rapi
- Olesi cetakan kue ku dengan minyak sayur
- Lalu taruh adoan yg sudah diberi isian unti kedalam cetakan kue ku dan padatkan….dan untuk mengeluarkannya kerat2 pinggirannya mengunakan sendok teh…
- Lalu tata di atas daun pisang yg sudah di olesi minyak sayur….lakuka hingga adonan habis
- Masukan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan dan masak selama 15 menit….setiap 5 menit sekali buka kukusan…agar kue tidak meleber. Lakukan buka tutup kukusan hingga kue matang….(alasi tutup kukusan dengan kain atau lap bersih)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue ku (kue thok) ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
