Lagi mencari ide resep tahu campur melegenda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur melegenda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Campur Kalasan termasuk salah satu kuliner legendaris di Surabaya. Porsinya cukup mengenyangkan, pas untuk disantap di malam hari. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur melegenda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu campur melegenda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu campur melegenda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu campur melegenda memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu campur melegenda:
- Siapkan 1 centong nasi (sudah matang)
- Sediakan 3 helai kol
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Ambil 1/3 timun
- Siapkan Segenggam toge
- Sediakan 3 biji kerupuk putih (kecil diganti sesuai selera)
- Sediakan 1/2 telor (buat di dadar / ngirit)
- Ambil # bahan yang di haluskan #
- Siapkan Kacang goreng (sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih (kecil)
- Sediakan 5 biji cabe setan (doyan pedas wajib tambah)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Gunakan Sedikit kemiri
- Sediakan Sedikit gula jawa
- Gunakan Air (secukupnya)
- Ambil Kecap bangau (secukupnya)
Tentang Tahu Campur dan Lontong Balap yang Sedapnya Melegenda! Bagi masyarakat Jawa Timur atau paling tidak masyarakat yang pernah tinggal di Jawa Timur, khususnya daerah Surabaya kearah. See more of Tahu campur H. Tahu campur ini merupakan hidangan yang terdiri dari daging tetelan/kikil, tahu goreng, lontong, mie kuning, lentho (perkedel singkong), tauge, selada, dengan kuah petis yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur melegenda:
- Pertama, siapkan bahan" diatas
- Kedua, goreng tahu setengah matang kemudian goreng telur dadar.
- Ketiga, taruh toge di sebuah mangkok, dan rebus air, setelah mendidih siram toge sampe tertutup air, masukan juga cabe nya.
- Keempat, iris kol tipis", begitu juga dengan timun iris dadu serta tahu.
- Kelima, haluskan bumbu diatas setelah halus masukan air secukupnya (sesuai selera)
- Keenam, siapkan piring taruh nasi 1 centong nasi, lalu tambah diatasnya (ditata) dengan kol,kemudian tahu,terus toge,serta timun
- Ketujuh, tuangkan sambal kacang tadi diatas timun sampe menutupi permukaan semuanya kemudian tambahkan kecap (diocar-acir) tambahkan kerupuk dan telor dadar, tahu campur siap dinikmati mams 🥰
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes). Kakek atau Ayahmu mungkin tahu betapa lezat dan segarnya es legendaris ini. Kota Jogja memang punya banyak kuliner yahut yang wajib dikunjungi. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur melegenda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
