Lagi mencari ide resep tumis tahu cuciwis kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tahu cuciwis kaldu udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu cuciwis kaldu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis tahu cuciwis kaldu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis Keciwis enak lainnya. Garam, merica, kaldu jamur secukupnya Baca Juga : Resep Kerang Dara Saus Padang, Menu Makan Siang Lezat yang Sehat. Cuci bersih udang, beri garam, merica, tepung maizena aduk rata.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis tahu cuciwis kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tahu Cuciwis Kaldu Udang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Tahu Cuciwis Kaldu Udang:
- Gunakan 3 buah tahu kuning, potong kecil
- Siapkan 3 bongkol cuciwis, bersihkan lalu potong besar
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kaldu udang bubuk homemade (lihat resep)
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe ijo gendot
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 buah tomat merah besar
Diamkan selama beberapa menit, goreng udang sebentar saja. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama irisan tomat. Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang. Lihat juga resep Tumis kacang panjang+wortel mix tahu enak lainnya.
Cara menyiapkan Tumis Tahu Cuciwis Kaldu Udang:
- Tumis bawang merah putih, cabe ijo & merah hingga harum. Beri kaldu udang bubuk. Aduk sebentar
- Tambahkan tomat lalu tuang air. Beri garam dan gula pasir. Biarkan mendidih
- Masukkan tahu. Didihkan lagi hingga airnya menyusut separo
- Masukkan cuciwis. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Tumis semua bumbu; Beri air secukupnya, masak sampai mendidih. Masukkan bahan irisan dan daun jeruk. Masukkan saori, kaldu, garam, gula, serta kecap. Aduk rata, tutup dan biarkan sampai matang. Lihat juga resep Tumis Keciwis enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tahu cuciwis kaldu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
