Sedang mencari ide resep mi ayam abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam abang abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam abang abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam abang abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam abang abang memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi ayam abang abang:
- Gunakan Bahan minyak ayam
- Gunakan 5 pcs Bawang merah
- Ambil 4 pcs bawang putih dengan kulit geprek atau potong kasar
- Gunakan Ketumbar,sereh
- Gunakan Kulit ayam
- Siapkan Ayam kecap
- Siapkan 250 gr ayam fillet potong kotak
- Siapkan 4 pcs Bawang merah, 4pcs bawang putih
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan Daun jeruk, lengkuas, jahe, daun jeruk secukupny
- Siapkan Gula jawa, garam, merica
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Bumbu kuah
- Sediakan Kuah rebusan ceker
- Gunakan 3 pcs Bawang putih, 3pcs bawang merah
- Sediakan Garam, royco
- Sediakan Bahan racik di mangkok
- Gunakan 2 sdm minyak ayam yang sudah dibuat
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kuah ayam kecap
Cara membuat Mi ayam abang abang:
- Siapka bahan untuk membuat minyak ayam
- Panaskan minyak goreng secukupnya dan masukka mi semua bahan. Sampai matang, saring. Ambil minyaknya
- Haluskan bumbu ayam kecap, tumis dengan sedikit minyak, sampai harum
- Setelah bumbu matang, I masukkan air, dan ayam
- Bumbui dengan garam, kecap, merica,gula jawa. Didihkan sampai kuah habis. tes rasa
- Tumis bawang di minyak, masukkan air kaldu didihkan dan bumbui
- Siapkan mangkok, masukkan bahan racikan, masukka mi yang udah matang, aduk. Sajikan dengan ayam, ceker dan sawi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi ayam abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
