Lagi mencari inspirasi resep mi goreng udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi goreng udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi goreng udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Goreng Udang memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Goreng Udang:
- Sediakan 1 bks mie telor, rebus, tiriskan
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 2/3 sdm cabe giling (4-6 cabe kriting)
- Ambil 1/3 sdm kemiri giling (2butir kemiri)
- Gunakan 2 bh cabe rawit merah, iris
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 100 gr udang kupas, beri sdkt jeruk nipis/cuka
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 1-2 butir telur
- Sediakan Secukupnya kol, iris
Cara menyiapkan Mi Goreng Udang:
- Tumis bawang putih bawang merah kemiri, cabe rawit dan cabe merah sampai harum.
- Masukkan udang dan telur, orak arik, masak sampai bumbu matang
- Masukkan mie, kol, kecap, saos tiram, garam gula dan lada. Masak sampai tercampur rata
- Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi goreng udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
