Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Jagung memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Jagung:
- Sediakan 2 buah jagung manis
- Sediakan 8 sdm tepung segitiga
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung:
- Sisiri jagung manis. Kemudian cuci bersih dan tiriskan. Iris bawang merah dan bawang putih,seledri dan daun bawang.
- Tambahkan tepung segitiga dan tepung beras. Lalu masukkan merica bubuk. Tuang air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Masukkan garam ya. Koreksi rasa.
- Goreng dlm minyak panas dg api sedang. Siram adonan ke pinggir kuali. Goreng sampai kekuningan. Lalu tiriskan.
- Bakwan jagung siap dinikmati hangat hangat dg cabe rawit atau saos dan kecap manis.
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
