Lagi mencari inspirasi resep mi goreng rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi goreng rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi goreng rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi Goreng Rumahan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Goreng Rumahan:
- Sediakan 1 bungkus mi Urai (warna merah)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang brambang pre, iris halus
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm rebon, rendam air
- Ambil Topping:
- Sediakan 6 buah bakso sapi
- Siapkan 1 butir telor
- Ambil 50 gram ayam cacah
- Gunakan 1 brambang pre daun hijau, iris
Langkah-langkah menyiapkan Mi Goreng Rumahan:
- Didihkan air, masak mi hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak, lalu campurkan dengan kecap manis dan kecap asin, adu hingga rata
- Sambil menunggu mi matang, campurkan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan dengan rebon yang sudah direndam lalu ditiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata, diamkan 10 menit supaya minyaknya menyatu dengan bahan
- Tumis bawang putih, masukkan batang bawang pre (iris tipis, saya pake gunting biar cepet), aduk rata hingga wangi
- Masukkan potongan ayam, irisan bakso, terakhir masukkan telor yang sudah dikocok tuang merata, orak arik campur hingga merata dan matang
- Masukkan mi, aduk merata, tambahkan kaldu penyedap, masak hingga matang, koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun brambang pre iris, campur dan aduk sebentar, matikan kompor
- Sajikan di piring saji bersama daun selada dan tomat ceri
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi Goreng Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
