Anda sedang mencari inspirasi resep mi goreng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi goreng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Goreng Sapi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Goreng Sapi:
- Gunakan 1 bungkus mi telur keriting
- Siapkan 100 gr daging sapi has, potong tipis2
- Sediakan 8 butir baso dipotong2 sesuai selera
- Siapkan 5 lembar daun kol, potong2
- Sediakan 6 batang pokchoy, potong2
- Siapkan 1 batang wortel, potong korek api
- Gunakan 1 batang daun salam
- Siapkan Bumbu :
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 3 siung bawang merah, cincang kasar
- Siapkan Saus (aduk jadi satu) :
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula palem
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Mi Goreng Sapi:
- Rebus mi hingga matang, tiriskan. Siapkan bahan lainnya, gunakan daging sapi yang mudah lunak ditumis, atau gunakan daging sapi yang sudah direbus lunak, sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan 2 minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dan wortel, aduk dan tumis hingga daging matang.
- Kemudian tambahkan saus, aduk dan tumis hingga mendidih. Tuangkan mi, aduk dan masak hingga kuah meresap. Masukkan daun kol dan 1/2 porsi daun bawang, aduk dan masak hingga sayur layu saja.
- Angkat, test rasanya, sesuaikan asin dan manisnya. Lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. selamat mencoba, smg bermanfaat 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi goreng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
