Sedang mencari inspirasi resep sambal terong balado super mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong balado super mudah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong balado super mudah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal terong balado super mudah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong balado super mudah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal terong balado super mudah memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal terong balado super mudah:
- Siapkan 2 buah terong
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Asam jawab sedikit (opsional)
- Ambil Terasi sedikit (opsional)
- Siapkan 1 sendok kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 buah cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
Saya memang suka terung lebih lebih lagi terung yang tiada biji. Saya boleh makan begitu sahaja terung celur, terung pajeri atau terung balado. Semua pun ok pada selera saya. Boleh klik di SINI untuk resepi yang saya belajar dari sahabat saya yang juga merupakan resepi Minang.
Cara membuat Sambal terong balado super mudah:
- Potong terong kecil kecil, lalu goreng hingga layu
- Haluskan bumbu halus, tumis, masukkan daun salam, terasi, asam jawa, garam dan penyedap rasa, kecap
- Tumis hingga menyusut dan berubah warna (harus benar benar masak) aduk dan koreksi rasa
- Masukkan terong yang udah di goreng, aduk rata, matikan kompor dan sajikan
Yang berbeza ialah ianya dimasukkan bawang besar ala ala aksesori. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Lihat juga resep Sambel Terong Kemangi enak lainnya. Terong bisa dijadikan masakan yang lezat dan menggugah selera. Terong balado merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar terong dan mempunyai cita rasa yang lezat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal terong balado super mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
