Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur nasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur nasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Lumpur Nasi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur Nasi:
- Gunakan 250 gr nasi sisa
- Siapkan 250 ml santan
- Siapkan 100 gr terigu
- Gunakan 1 sdm tapioka
- Siapkan 130 gr gula pasir (aku pake 100 gr udah manis)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 2 sdm margarin, cairkan
Cara membuat Kue Lumpur Nasi:
- Cairkan margarin. Biarkan hingga dingin. Sisihkan.
- Blender nasi beserta dg santan.
- Dalam baskom, masukkan blenderan nasi dan bahan² lainnya, aduk rata. Lalu tambahkan margarin cair, aduk rata. Bila menginginkan hasil yg lebih halus lagi bisa disaring (aku ga saring krn pengen ngerasain tekstur nasinya 😁).
- Panaskan cetakan lalu masukkan 1 sendok sayur adonan. Panggang hingga setengah matang lalu beri topping, tutup kembali dan panggang hingga matang. Gunakan api kecil agar matang sempurna (tandanya bagian atas sudah kering, bagian bawah sudah berwarna kecoklatan).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
