Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Sayur memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Sayur:
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 1/4 buah kol
- Ambil 200 gram tauge
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 8 sendok tepung terigu
- Gunakan 2 sendok tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. They are sort of like a vegetable tempura and really any combination of vegetables can be used, even shrimp can be added. You will love them, quick, easy and delicious!
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur:
- Iris tipis sayur kol, wortel, daun seledri, daun bawang. Tauge di buang buntutnya.
- Bawang merah dan putih di uleg hingga halus.
- Kocok lepas telur, masukan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit biar tidak menggumpal. Masukan sayur dan bumbu yg sudah di haluskan. Beri garam, kaldu jamur dan lada. Aduk dan koreksi rasa
- Goreng dengan api kecil-sedang. Dan minyak yg banyak (deep fry). Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
The most common bakwan is the vegetables version, in which shredded cabbage and shredded carrot are the two most popular choice. Here, Bakwan I have made has no eggs, and has no onion and no garlic. If you can handle the heat, bakwan sayur is usually eaten with fresh raw Thai Red Chilies. Take a bite of bakwan, and then a bite of the Red chili! Add water slowly, little by little to get the right consistency (like a pancake batter consistency).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
