Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Namun demikian ada cara untuk membuat bakwan jagung renyah atau tidak alot saat digigit. Erwin penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, menjabarkan resep bakwan jagung manis dan tips membuaynya. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan jagung manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Jagung Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Jagung Manis:
- Ambil 2 Jagung manis sedang (haluskan)
- Siapkan 1 Jagung manis muda (Serut)
- Ambil 2 ruas bumbu kunci
- Sediakan 3 Bawang merah
- Siapkan 1 Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 1/4 Sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 Daun jeruk purut
- Gunakan 5 Daun seledri (rajang kasar)
- Ambil 1 batang daun bawang / daun pre (Rajang kasar)
- Siapkan 1 Butir telor
- Gunakan 3-4 Sdm tepung terigu
- Siapkan 1 Sdm tepung tapioka
Bakwan Jagung Manis adalah salah satu gorengan yang paling banyak diminati. Gorengan tetap menjadi makanan favorit untuk disantap. Lihat juga resep Bakwan jagung mamita 👩🍳 enak lainnya. Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung Manis:
- Siapkan dan cuci bersih jagung manis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunci, Daun jeruk, gula, garam, ketumbar sisihkan lalu serut jagung dan haluskan dan tambahkan 1butir telor.
- Tambahkan serutan jagung muda tanpa dihaluskan lalu masukan tepung dan tambahkan daun pre dan seledri aduk rata
- Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya dalam api kecil biarkan minyak benar benar panas baru masukan adonan bakwan ke penggorengan. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, lalu tiriskan
- Siapkan piring saji bakwan jagung manis da siap dihidangkan selagi masih panas.
- Selamat mencoba.
Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Ada rasa gurih, tapi juga manis di saat yang bersamaan. Baca Juga: Coba Goreng Bakwan dengan Tepung Beras, Jangan Kaget dengan Hasilnya yang Beda Jauh dengan Tukang Gorengan Baca Juga: Termasuk Bakwan Goreng Sampai Daging, Deretan Makanan ini Jangan Sampai Dimakan dengan Nasi Putih, Bisa Mematikan! Nah, ternyata memang ada rahasia warteg bisa bikin bakwan jagung seenak ini, lo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
