Sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Jagung memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Jagung:
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1/2 ikat bayam
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air matang
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisir Jagung dan ulek kasar bersama dua bawang yg sudah halus td.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Beri air dan aduk rata. Dikira² aja, jangan terlalu encer ya nanti pas digoreng gak nyatu krna buyar. Tambahkan bayam, aduk rata kembali.
- Panaskan minyak goreng. Agak banyak ya minyaknya, biar bakwannya crispy. Dan ketika masukan adonan tunggu minyak benar² panas. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan hangat.
- Oiya aku tambahin kunyit bubuk sedikit ya bun, biar pas digoreng warnanya jd rada kuning golden. Kalo mau pake telor jg boleh sih, aku jg pernah coba. Emang lebih gurih pake telor bun, tp bakwan jagungnya jd lembek gak crispy. Jadi aptuyu mau bakwan yg kya gimana ya. Selamat masak, selamat makan, selamat nyemil.
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
