Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Jagung:
- Sediakan 3 bh Jagung Manis,diserut
- Ambil 200 gr Udang Kupas
- Gunakan 1 ikat Daun Sop,potong kasar
- Gunakan 6 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 4 sdm Tepung Beras
- Gunakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 bh Bawang Merah
- Siapkan 3 bh Bawang Putih
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung:
- Serut jagung lalu letakkan dalam wadah.
- Campurkan jagung dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk merata
- Tambahkan tepung terigu dan tepung beras,letakkan juga garam,gula,kaldu jamur,merica dan secukupnya air. Koreksi rasa.
- Masukkan udang kupas dan daun sop,aduk rata. Pastikan adonan kental dan tidak encer agar adonan menjadi kriuk setelah digoreng.
- Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang sampai agak kering dan kekuningan baru dibalik. Setelah kuning kecoklatan merata angkat,dan tiriskan.
- Bakwan jagung siap disajikan 😁
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
