Lagi mencari ide resep mi goreng abon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng abon sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng abon sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi goreng abon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi goreng abon sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi goreng abon sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi goreng abon sapi:
- Gunakan 300 gram mi telor (aku pakai 1 bungkus mi telur 200 gram)
- Ambil 5 butir bawang merah,haluskan (aku bawang merahnya diiris2)
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang (aku pakai 2 siung,iris)
- Sediakan 1 buah cabe merah (aku 3 buah cabe)iris serong
- Sediakan 60 gram wortel (aku skip)
- Gunakan 2 butir telur (aku pakai 1 butir)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat,potong2
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis (aku pakai 1 sdm)
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan Garam secukupnya (diresep asli 1/2 sdt)
- Gunakan 1/4 sdt merica (diresep asli tidak menggunakan)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 60 gram abon sapi
Cara membuat Mi goreng abon sapi:
- Iris bawang merah,bawang putih,cabe,tomat dan daun bawang,sisihkan dan rebus mi telur hingga lunak,tiriskan
- Setelah mi diseduh tambahkan kedalam mi,saos tomat,kecap asin dan kecap manis aduk rata(dalam resep yg asli kecap asin,kecap manis dan saos tomat ditambahkan ketika mi sudah dimasukkan ke wajan)kalau aku lebih suka ditambahkan kedalam mi sebelum mi dimasukkan kewajan biar lebih rata aja
- Panaskan sedikit minyak dan masukkan telur,orak arik dan sisihkan. Kemudian tumis bawang putih sampai harum dan sedikit kecoklatan tapi jangan sampai gosong kemudian tambahkan bawang merah tumis hingga wangi tambahkan tomat dan cabe,merica,garam dan jg wortel (jika pakai wortel atau sayur yg lain) dan tumis hingga layu,
- Setelah tumisan wangi dan layu masukan mi,aduk rata lalu tambahkan irisan daun bawang dan orak arik telur,aduk rata (klu diresep yg asli telur dibikin dadar dan diiris tipis untuk topping),masak hingga mi matang dan angkat.
- Sajikan mi dengan taburan abon sapi..mii siap disantap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi goreng abon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
