Sedang mencari ide resep bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
(Indonesian Vegetable Fritters, Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote ote / bala bala), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan sayur (ote ote / bala bala) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan Sayur (Ote ote / Bala bala) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Sayur (Ote ote / Bala bala):
- Sediakan serut Wortel
- Ambil Kol iris tipis
- Gunakan Daun bawang cincang
- Ambil Cambah tauge
- Gunakan Cabe Rawit potong - potong
- Sediakan Tepung terigu protein rendah
- Sediakan Tepung Beras
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Cabe Merah
- Siapkan Kaldu Jamur
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci.
Cara membuat Bakwan Sayur (Ote ote / Bala bala):
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
- Campurkan semua sayur ke dalam wadah yang cukup besar, tambahkan bumbu halus dan telor.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sesuai selera, tambahkan air secukupnya.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang. tiriskan.
Bakwan / Ote ote Renyah Gurih. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
