Anda sedang mencari inspirasi resep apem warna warni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem warna warni yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem warna warni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan apem warna warni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem warna warni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Apem Warna warni memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Apem Warna warni:
- Sediakan 250 gr Tepung beras
- Ambil 50 gr Tepung terigu
- Sediakan 200 gr Gula pasir
- Siapkan 100 gr Tape singkong
- Siapkan Ragi instan 1 sdt (me: fermipan)
- Gunakan 1 sdt Baking powder
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 500 ml Santan
- Sediakan 1 sdt Vanili
Cara membuat Apem Warna warni:
- Panaskan santan, setelah hangat kuku masukan ragi, aduk supaya ragi aktif
- Buang sumbu dan serat tape singkong lalu haluskan dengan menggunakan sendok
- Masukan tepung terigu, tepung beras, gula, tape singkong, vanili dan larutan santan + ragi aduk rata sampai tercampur rata
- Tutup rapat adonan, biarkan selama kurleb 1 jam
- Setelah satu jam adonan beri baking powder, kemudian bagi adonan beri warna sesuai selera
- Lalu tuang ke cetakan apem yang sudah dioles minyak
- Kemudian kukus adonan kurleb 20 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus lap supaya tidak ada air menetes yaa
- Angkat dan sajikan selagi hangat dengan teh hangat… Nikmaaattt😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem warna warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
