Lagi mencari inspirasi resep bala bala alias bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bala bala alias bakwan sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala bala alias bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bala bala alias bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bala bala alias bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bala Bala alias Bakwan sayur menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bala Bala alias Bakwan sayur:
- Siapkan 7 bj Wortel ukuran sedang. Potong korek api
- Gunakan 100 gram kecambah. Cuci bersih
- Gunakan 100 gram kubis. Cuci bersih. Iris tipis
- Siapkan 500 gram terigu protein sedang
- Ambil 50 gram margarin
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam atau kaldu jamur
- Sediakan 650 ml air
- Sediakan 4 btg daun bawang
- Ambil 1 L minyak untuk goreng
Bakwan sayur atau orang sunda bilang bala-bala ini salah satu jajanan pasar khas Indonesia / Indonesian street food, biasanya dijual menggunakan gerobak di pinggir jalan bersama berbagai macam gorengan yang lainnya seperti pisang goreng, tahu isi / gehu, singkong goreng, risol, ubi goreng dan lain-lain. BalaBaLa Bakwan Sayur. bakwan sayur atau bala-bala tanpa telur. Assalamualaikum semuanya 😘 Kembali lagi bersama Rockyuni Channel,kali ini saya membuat bakwan sayur atau biasa disebut bala-bala. Lihat juga resep Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕 enak lainnya.
Cara menyiapkan Bala Bala alias Bakwan sayur:
- Aduk rata terigu dan margarin hingga teksture nya berpasir. Tuang garam dan kaldu sekalian
1. Lalu tuang airnya. Jangan langsung masuk 650ml nya ya. Pelan2 aja. Kemudian aduj rata pakai tangan atau whisker. Sampai kekentalan yang diinginkan. Masukkan daun bawang
1. Lalu masukkan irisan wortel. Kecambah dan tauge. Tes rasa ya. Bila kurang asin boleh ditambah garamnya
1. Siapkan minyak goreng di wajan. Tunggu hingga minyak panas. Goreng satu persatu hingga adonan abis
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Dalam bahasa Sunda, "bala" artinya "berantakan" alias tidak teratur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bala bala alias bakwan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
