Lagi mencari inspirasi resep chocolate marble cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate marble cheese cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate marble cheese cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate marble cheese cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chocolate marble cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chocolate Marble Cheese Cake memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chocolate Marble Cheese Cake:
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan 235 gr butter
- Ambil 170 gr gula pasir halus
- Siapkan Bahan B: (campur dan ayak)
- Gunakan 170 gr tepung terigu (protein rendah)
- Ambil 30 gr coklat bubuk
- Gunakan 2-3 sdt baking powder
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Ambil Bahan C:
- Sediakan 5 butir telur
- Sediakan 5 sdm whippy cream cair (me: susu cair)
- Sediakan Bahan cream cheese:
- Sediakan 250 gr cream cheese
- Sediakan 60 gr gula halus
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm maizena
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Topping:
- Siapkan 180 gr dark chocolate (cincang) / choco chips
Langkah-langkah membuat Chocolate Marble Cheese Cake:
- Siapkan bahan A, B dan C
- Olesi loyang ukuran 20x20 cm dengan margarin dan alasi dengan kertas baking
- Mixer bahan A dengan medium speed selama 8 menit
- Ayak bahan B. Masukkan bahan B bergantian dengan telur, mixer low medium
- Terakhir masukkan susu cair, aduk dengan spatula
- Mixer cream cheese hingga lunak
- Tambahkan gula, tepung dan telur. Mixer kembali hingga rata
- Tuang 525 gr adonan coklat ke dalam loyang, lalu timpa dengan adonan cheese. Dan tutup dengan adonan coklat sisa
- Taburi dengan choco chips. Panggang dalam oven suhu 150°C selama 1 jam (oven sudah dipanaskan dahulu sebelum nya ya…)
- Turunkan oven ke suhu tombol 125°C. Panggang kembali 30 menit/ hingga matang
- Chocolate Marby Cheese Cake siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chocolate marble cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
