Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan jagung memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan jagung:
- Gunakan 3 buah jagung
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya penyedap makanan (aku pakai royco sapi)
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Cara menyiapkan Bakwan jagung:
- Sisir jagung dan ulek sampai agak halus. (Ga di ulek juga gapapa).
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Masukan telur,bawang putih dan bawang merah yg sudah di haluskan, tepung terigu,garam,lada,daun bawang dan royco. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa pas. Aduk adonan sampai merata (jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair).
- Goreng sampai matang.
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
