Sedang mencari inspirasi resep perkedel jagung / bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel jagung / bakwan jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Learn all the tips you need to make the best Indonesian perkedel jagung / bakwan jagung/ dadar jagung. Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung / bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel jagung / bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel jagung / bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel jagung / bakwan jagung memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel jagung / bakwan jagung:
- Siapkan 2 bonggol jagung pipil
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 3-4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam / kaldu bubuk
The perfect snack, crispy corn fritters loaded with juicy sweet corn and sprinkled with green onions. Best eaten piping hot while going 'hashashafashah' while trying to cool it in your mouth.. Rice flour is what makes bakwan jagung so crispy, which is also. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel jagung / bakwan jagung:
- Haluskan sebagian jagung bersama bawang putih, ketumbar dan merica. Boleh dengan cara diulek atau diblender. Saya lebih suka pakai ulekan sehingga jagung tidak sampai hancur yang penting sarinya keluar, menambah taste manis pada adonan.
- Campur sisa jagung pipil, telur ayam, garam dan terigu, aduk rata sampai adonan konsistensi nya pas. Kalau mau perkedel yang lebih padat terigu bisa ditambahkan lagi. Adonan juga bisa ditambahkan irisan daun seledri atau irisan cabe merah. Goreng sampai matang.
- Kalau mau tekture perkedel yang kriuk, terigu bisa diganti dengan tepung beras + maizena, perbandingannya 2:1
If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal. KOMPAS.com - Perkedel jagung bisa juga disebut dadar atau bakwan jagung terbuat dari jagung manis dan tepung. Baca juga: Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah Proses membuat perkedel jagung terbilang sederhana dan memerlukan tidak banyak waktu. Perkedel atau bakwan jagung ada dua versi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel jagung / bakwan jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
