Sedang mencari ide resep bala bala kriuk (bakwan sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bala bala kriuk (bakwan sayur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala bala kriuk (bakwan sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bala bala kriuk (bakwan sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bala bala kriuk (bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bala bala kriuk (Bakwan Sayur) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bala bala kriuk (Bakwan Sayur):
- Ambil 4 lembar Kol ukuran sedang (iris2 memanjang)
- Sediakan 1 buah wortel (diparut)
- Siapkan 50 grm taoge
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 6 sdm tep.maizena
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 3 siung baput (diparut)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap kaldu (me.royco)
- Siapkan 1/2 sdt garam (rasa asin selera)
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak
Lihat juga resep Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel enak lainnya. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. BalaBaLa Bakwan Sayur. bakwan sayur atau bala-bala tanpa telur. Assalamualaikum semuanya 😘 Kembali lagi bersama Rockyuni Channel,kali ini saya membuat bakwan sayur atau biasa disebut bala-bala.
Cara membuat Bala bala kriuk (Bakwan Sayur):
- Setelah sayur cuci bersih dan potong, masukan dalam wadah
- Tambahkan bumbu2 beserta bahan tepung dan tambahkan air sampai terbentuk adonan
- Siapkan wajan pipih untuk menggoreng dg minyak secukupnya.
- Ambil adonan 1 sendok sayur dan pipihkan saat diwajan, goreng sampai warna kecoklatan.
- Bakwan sayur siap santap, pakai sambal kecap enak lhoo renyah apalagi dimakan panas2 kriuk bgt
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bala bala kriuk (Bakwan Sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
