Lagi mencari ide resep bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Sayur menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Sayur:
- Gunakan 200 gr kecambah
- Sediakan 4 lbr daun bawang, iris kasar
- Gunakan 1 lbr daun sledri, iris lembut
- Siapkan 1 bh wortel, diserut
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan 250 tepung terigu serbaguna (saya pakai falcon)
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 300 ml minyak, untuk menggoreng
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk homemade (lihat resep)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. They are sort of like a vegetable tempura and really any combination of vegetables can be used, even shrimp can be added. You will love them, quick, easy and delicious!
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur:
- Siapkan sayur dan terigu
- Siapkan bumbu dan haluskan. Masukkan bumbu pada wadah adonan tammbahkan merica bubuk, telur dan air.
- Aduk wadah berisi adonan hingga tercampur merata, tambahkan semua sayuran dan aduk kembali hingga semua tercampur merata.
- Siapkan wajan berisi minyak, goreng adonan bakwan di minyak yang sudah panas. Bolak-balik bakwan, jika sudah berwarna coklat kekuningan angkat. Lakukan menggoreng adonan sehingga semua habis tergoreng. Bakwan siap dinikmati selagi hangat dengan cabai rawit sambil minum teh.
The most common bakwan is the vegetables version, in which shredded cabbage and shredded carrot are the two most popular choice. Here, Bakwan I have made has no eggs, and has no onion and no garlic. If you can handle the heat, bakwan sayur is usually eaten with fresh raw Thai Red Chilies. Take a bite of bakwan, and then a bite of the Red chili! Add water slowly, little by little to get the right consistency (like a pancake batter consistency).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
