Lagi mencari ide resep bakmi jowo/mi godog yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi jowo/mi godog yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi jowo/mi godog, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakmi jowo/mi godog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi jowo/mi godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakmi jowo/mi godog memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi jowo/mi godog:
- Siapkan 4 keping Mi telur (saya mi eko)
- Sediakan 2 buah wortel (opsional)
- Ambil 1/4 kubis
- Ambil 2 butir telur
- Ambil Secukupnya daun bawang/bawang pre/loncang (boleh skip)
- Sediakan 2 buah tomat kecil, potong2
- Siapkan Secukupnya brambang goreng
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus rajarasa
- Sediakan Secukupnya garam gula penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Secukupnya cabe rawit (untuk anak/tidak suka pedas bisa skip)
Cara membuat Bakmi jowo/mi godog:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan mi sebentar saja. Asal mengembang, angkat tiriskan. (Agar tidak lembek saat dimasak)
- Blender bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya
- Masukkan sayur dan orak arik telur, tumis lagi sebentar
- Tambahkan air, masukkan tomat yg sudah dipotong kecil, tunggu hingga mendidih dan sayur melunak
- Bumbui dengan garam gula penyedap kecap dan saus rajarasa
- Masukkan mi yg sudah ditiriskan, aduk dan tunggu sebentar, cek rasa.
- Hidangkan selagi hangat, taburi dengan brambang goreng dan cabe rawit
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi jowo/mi godog yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
