Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan ala takoyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan ala takoyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan ala takoyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan ala takoyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Takoyaki (Japan) enak lainnya. Ingredients for bakwan sayur (Indonesian vegetable fritters): carrot, cabbage, scallions, egg, all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, and white pepper. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan ala takoyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Ala Takoyaki menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Ala Takoyaki:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 2 buah wortel parut
- Ambil 2 batang pokcay cincang
- Ambil 2 batang daun bawang cincang
- Ambil 1 batang seledri cincang
- Siapkan 2 batang sosis potong kecil2
- Gunakan 50 gr touge
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm margarine
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Supaya takoyaki bertekstur lembut, pencampuran adonan harus diaduk dengan teknik lipat. Ini adalah cara pengadukan dari bawah ke atas. Bukan diaduk melingkar supaya adonan tidak mengaret. Pada saat mencampur, bahan pertama yang kita masukkan adalah telur, garam dan kaldu.
Cara menyiapkan Bakwan Ala Takoyaki:
- Campurkan wortel parut, sosis cincang, touge, pokcay, telur, lada, garam, daun bawang, seledri dan tepung terigu aduk rata
- Siapkan cetakan takoyaki (me : cetakan bentuk nastar gede) panaskan terlebih dahulu dan beri sedikit margarine
- Setelah panas tuang 1 sdm adoanan ke dalam cetakan. Masak dengan api kecil agar matang sempurna
- Setelah kelihatan agak kecoklat2an dan balik. Hingga kedua sisi matang sempurna. Setelah matang angkat dan taruh piring lakukan sampe semua adonan habis
- Kemudian sajikan bakwan ala takoyaki dengan mayones dan saos sambel serta cabe rawit hmm mantul pisan euy
Come visit Takoyaki Restaurant in Opelika City, Alabama, and let us take you on a delicious adventure of the finest in Japanese and Indonesian cuisine. Our world-renowned Master Chef Sang Yasa has traveled and worked internationally to bring you the perfect fusion of Japanese, Indonesian and international flavors. Di dalamnya biasanya diberi isian berupa gurita atau topping lainnya yang dibuat dari berbagai macam olahan daging. Penyajiannya disertai saus dan taburan katsuo atau ikan asap yang diiris halus. Nah, kita pun gak perlu jauh-jauh ke Jepang atau beli di luar untuk bisa menyantapnya, karena takoyaki bisa kita bikin sendiri di rumah, lo!.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Ala Takoyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
