Sedang mencari inspirasi resep mi cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi Cumi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Cumi:
- Siapkan 1 bungkus mie telor
- Ambil 200 gram cumi, buang tintanya, potong cincin
- Gunakan 200 gram fillet ayam, potong dadu
- Ambil secukupnya Sayur pokcay
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 4 bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 cabe rawit, potong miring
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, dicairkan
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdt lada halus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Mi Cumi:
- Siapkan bahan2nya. Cumi2 dilumuri dengan air jeruk nipis.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie telor. Setelah empuk, tiriskan, aduk2 dengan 2 sdm minyak goreng supaya tidak lengket.
- Rebus ayam yg sudah dipotong dadu ditambah 1 sdt garam, hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi. Masukkan cumi, aduk2 sebentar lalu masukkan sayurnya. Tambahkan 1 sdt garam, lada halus dan kecap. Aduk2.
- Masukkan tomat, cabe rawit, ayam dan kaldunya. Tambahkan tepung maizena cair, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir masukkan mie telor. Aduk2 lagi hingga matang. Jangan terlalu lama masaknya supaya cumi tidak menjadi keras/alot.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
