Sedang mencari ide resep tempe bacem enak sekali! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem enak sekali! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem enak sekali!, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem enak sekali! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Langkah Siapkan bahan-bahan di atas dalam wadah terpisah. Potong tempe seukuran kotak atau sesuai selera Bersihkan kulit lengkuas dengan sendok, geprek hingga hancur. Siapkan wajan, beri minyak lalu tuang bumbu halus tumis hingga harum..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe bacem enak sekali! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem Enak Sekali! memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Bacem Enak Sekali!:
- Sediakan 1 1/2 papan tempe
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1/2 buah lengkuas
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 2 sdm bawang putih cincang
- Ambil Bahan untuk ditumis:
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan Bahan untuk direbus:
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 4 buah gula jawa ukuran kecil
- Sediakan 1/2 bungkus asam madura
- Siapkan 100 ml air untuk melarutkan asam madura
- Ambil Bumbu-bumbu:
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil secukupnya merica
Mungkin untuk tahun ini baru sekali menyantapnya, itu juga bukan masakan saya sendiri tapi beli dari pusat oleh oleh khusus Jadah Tempe yang terkenal di tempat wisata Kaliurang via online. Karena untuk sekarang lebih mudah membelinya, sudah banyak buka cabang di Yogyakarta.jadi tidak harus repot… Nah, dengan tips berikut ini kita juga tahu cara membuat tempe bacem seenak restoran yang ternyata mudah banget dan bisa dilakukan di rumah. Biasanya baceman dibuat dari tempe dan tahu. Rasanya dominan manis dengan sedikit rasa gurih.
Cara membuat Tempe Bacem Enak Sekali!:
- Siapkan bahan-bahan di atas dalam wadah terpisah.
- Potong tempe seukuran kotak atau sesuai selera
- Bersihkan kulit lengkuas dengan sendok, geprek hingga hancur. Kupas kulit bawang merah. Masukan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
- Siapkan wajan, beri minyak lalu tuang bumbu halus tumis hingga harum. Masukan bahan untuk ditumis lalu tumis kembali.
- Beri air, masukan bahan untuk direbus dan bumbu-bumbu. Tes rasa
- Setelah enak, baru masukkan tempe ke dalamnya. Lalu panaskan dengan api kecil, dan tunggu hingga air surut
- Setelah surut, matikan dan diamkan sebentar 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan wajan dan beri minyak. Setelah panas, masukkan tempe dengan api sedang. Goreng sekitar 5-6 menit dalam keadaan tenggelam.
- Jaga agar tidak gosong (tapi sebenarnya gosong sedikit memberi rasa pahit yang enak). Angkat lalu sajikan dengan sambal cabe.. Mantap! Rasa manis dan pedas nya benar-bikin lidah bergoyang deh :)
Nah, bicara soal membuat bacem, saya punya tips bagaimana cara membuat baceman yang enak dan gurih. Untuk membuat bacem, anda harus memilih bahan utama yang terbaik. Jika anda akan membuat tempe bacem, sebaiknya pilih tempe yang dibungkus satuan dalam daun pisang. Lihat juga resep Bacem Tahu Tempe Telur enak lainnya. telur rebus, kupas kulitnya•tempe, potong sesuai selera•tahu ukuran besar, potong sesuai selera•air kelapa•Gula merah•Asam jawa larutkan. Siapa yang tidak kenal dengan tempe bacem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem enak sekali! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
