Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:
- Ambil 500 gr jagung,pipil
- Sediakan 1 btr telur(resep asli ngga pakai)
- Gunakan 100 gr udang,cincang (saya ngga pakai)
- Gunakan 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 4 lmbr daun jeruk(saya ga pakai)
- Gunakan 3 siung bawang putih,haluskan(saya 1siung)
- Siapkan 4 siung bawang merah,haluskan(saya 2siung)
- Siapkan 1 btng daun bawang,iris
- Gunakan 1 btng daun seledri,iris
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Garam dan kaldu bubuk
- Ambil Sejumput merica bubuk (tambahan saya)
- Siapkan Gula pasir (saya ga pakai)
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Cara membuat Bakwan Jagung:
- Pipil dan ulek jagung,pindahkan ke wadah tambahkan terigu,tepung beras,garam,kaldububuk,merica bubuk dan bawang merah putih yg sudah dihaluskan.aduk rata
- Tambahkan telur,daun bawang,seledri aduk rata koreksi rasa
- Bila sudah pas,panaskan minyak tuang adonan per 1sdm-2sdm adonan goreng sampai matang.angkat dan tiriskan.sajikan
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
