Anda sedang mencari inspirasi resep sup cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Cakalang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Cakalang:
- Ambil 1 ikan cakalang
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah besar dipotong tipis
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Garam dan gula
- Sediakan Cabai rawit jika suka pedas (aku skip)
- Sediakan 1 buah Tomat, potong dadu
- Siapkan Jeruk limau
Cara membuat Sup Cakalang:
- Bersihkan ikan cakalang dari duri, potong² sesuai selera, cuci. Sisihkan
- Haluskan bawang putih dan kunyit
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, dan serai
- Ketika bumbu sudah harum, masukkan potongan tomat, cabai, merica, gula, dan garam. Beri air, masukkan wortel
- Cek rasa, kalau sudah pas masukkan ikan. Tunggu sebentar hingga ikan matang.
- Sajikan dengan perasan jeruk limau
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
