Sedang mencari ide resep roti cokelat meises yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti cokelat meises yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti cokelat meises, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti cokelat meises enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti cokelat meises yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Cokelat Meises menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Cokelat Meises:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 300 gr tepung pro tinggi (cakrakembar)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Sediakan 45 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 150 ml susu cair UHT
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 50 gr margarin/mentega (me: mix)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Isian :
- Siapkan Cokelat pasta/cokelat batang (me: goldenfil choco crunchy)
- Siapkan Topping :
- Sediakan secukupnya Meises cokelat
Cara menyiapkan Roti Cokelat Meises:
- Didalam bowl campur semua bahan A, tuang susu sedikit2 sambil dimixer/diulen (susu tidak harus dihabiskan). Mixer sampai setengah kalis.
- Tambahkan bahan B, mixer kembali sampai kalis elastis -+30 menit. Ambil adonan, bulatkan, tutup kain bersih, lalu istirahatkan 60 menit.
- Kempiskan adonan, bagi sesuai selera (me: @50gr). Bulat2kan, istirahatkan lagi 15 menit. Ambil 1 adonan, pipihkan pinggirannya, lalu isi dengan selai cokelat, bulatkan kembali. Celupkan/taburi dengan meises, kemudian tata diloyang. Lakukan sampai habis.
- Diamkan 60 menit sampai mengembang 2x lipat. Panaskan oven 15 menit sebelumnya dengan suhu 175’ celcius. Panggang selama -+10 menit dengan api bawah, lalu lanjutkan 5 menit api atas bawah (sesuaikan oven masing2). Angkat roti yg telah matang dari loyang, dinginkan di cooling rack.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Cokelat Meises yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
