Sedang mencari ide resep gulai kerang kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kerang kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kerang kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kerang kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kerang kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kerang Kentang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kerang Kentang:
- Ambil 500 gr kerang
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 4 siung baput
- Gunakan 6 siung bamer
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 buah rawit setan
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt rayko
- Siapkan Secukupnya air
Cara menyiapkan Gulai Kerang Kentang:
- Cuci bersih kerang n rebus kerang sampai kulitnya lepas, pisahkan kulit dgn isinya.
- Ambil santan dr 1/2 butir kelapa yg sdh dicampur dgn air, saya blender kelapa parut dgn tambahan air, lakukan 2x kali proses bender. Saring airnya.
- Bersihkan bawang, cabe, bumbu lainnya. Blender halus semua bumbu
- Masukan santan, bumbu yg sdh dihaluskan kedalam wajan. Tambahkan daun2 pelengkap. Masak sampai mendidih, masukan kentang n kerang. Tambahkan garam. Masak sampai matang, tes rasa.
- Angkat n sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kerang Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
