Sayur lodeh terong tahu
Sayur lodeh terong tahu

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh terong tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh terong tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh terong tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur lodeh terong tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh terong tahu:
  1. Ambil Tahu 3 biji potong kotak
  2. Ambil 1 buah Terong ukuran besar
  3. Ambil secukupnya Kacang panjang
  4. Sediakan Santan kara 1 saset kecil
  5. Ambil 2 lembar Daun salam
  6. Gunakan Sereh 1 Batang geprek
  7. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Sediakan 3 biji Bawang putih
  10. Ambil 4 biji Bawang merah
  11. Ambil 2 butir Kemiri
  12. Gunakan secukupnya Kunyit
  13. Ambil 1 sdt Ketumbar
  14. Ambil 1 sdt Kemiri
Cara menyiapkan Sayur lodeh terong tahu:
  1. Goreng terlebih dahulu tahu yg sudah di potong kotak lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya dan masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh geprek
  3. Tumis bumbu sampai layu lalu masukkan air sekitar 1 liter
  4. Masukkan terong dan kacang panjang yg sdh di potongΒ² masak sampai setengah matang
  5. Lalu masukkan tahu goreng & santan kara.
  6. Masukkan gula pasir 1 sdm, penyedap rasa secukupnya, garam secukupnya. Aduk rata dan jgn lupa koreksi rasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh terong tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!