Sedang mencari ide resep bakwan jagung telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikin bakwan di sabtu pagi. biasanya bakwan dibubuhi udang di atasnya. tapi kadang ribet yah ngurus udangnya, hehe. yang praktis aja, pake telur puyuh. Siapa yang suka bakwan atau bala-bala??? Cemilan ini gampang banget ditemuin ditiap tempat, apalagi ditukang gorengan yaaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan jagung telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan jagung telur puyuh memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan jagung telur puyuh:
- Siapkan 2 buah jagung
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil Secukupnya gula, garam merica
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 16 butir Telur puyuh rebus
Bakwan Jagung Telur Puyuh Ambil satu sendok sayur bakwan jagung, dan masukkan ke dalam minyak panas. Lalu, pecahkan telur puyuh di bagian atas tengah adonan. Bakwan Dadar Bakwan tidak harus selalu digoreng, lho. Bisa juga dibuat Bakwan Dadar yang lebih tebal dan lebih lebar dibanding bakwan biasanya.
Cara menyiapkan Bakwan jagung telur puyuh:
- Potong kasar daun bawang lalu sisihkan
- Serut jagung kemudian bagi dua bagian
- Haluskan bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica(diuleg)
- Haluskan satu bagian jagung bersama bumbu yg sudah diuleg td kemudian haluskan kembali menjadi satu
- Masukkan semua bahan bumbu dan jagung yg udah halus,satu bagian jagung serut, tepung beras dan tepung terigu
- Aduk rata adonan beri air secukupnya dan koreksi rasa
- Panaskan minyak, masukkan adunan satu sendok makan kemudian beri telur puyuh diatasnya
- Goreng hingga matang
- Siap disajikan sebagai camilan atau lauk untuk makan
- Selamat mencoba
Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan. Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
