Putu Ayu
Putu Ayu

Sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu:
  1. Ambil 150 gr Tepung Protein sedang
  2. Siapkan 2 butir telur
  3. Ambil 1/2 sdt SP
  4. Gunakan 1 sdt Vanilli
  5. Ambil 1/4 sdt garam
  6. Ambil 125 ml santan (saya menggunakan santan kada kecil + air)
  7. Sediakan Kelapa 2k + garam secukupnya
  8. Siapkan Pewarna
Cara menyiapkan Putu Ayu:
  1. Kukus kelapa putih yang sudah dicampur garam +- 10 menit
  2. Olesi loyang putu ayu menggunakan minyak goreng lalu masukkan kelapa yang sudah dikukus sesuaikan ya isinya
  3. Mixer telur, sp, gula dan vanilli hingga mengembang berjejak
  4. Larutan santan di tambah garam lalu masukkan bergantian dengan tepung. Perlahan saja sambil di mix merata.
  5. Pisahkan sesuai warna yang diinginkan lalu tambahkan pewarnanya.
  6. Masukkan ke loyang putu ayu yang sudah ada kelapanya. Dan kukus +-20 menit (tutup panci dilapisi kain sehingga air tidak menetes ke putu ayunya ya, oh ya kukusan harus dipanaskan terlebih dahulu ya)
  7. Dia kan putu ayu disuhu ruang jika sudah dingin bisa di tata untuk di santap atau di jual.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!