Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 220 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siuang bamer
- Ambil 5 siung baput
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 buah cabe merah
Langkah-langkah membuat Gulai ayam:
- Potong2 ayam dan cuci bersih lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun salam dan daun jeruk, tambahkan jinten, ketumbar dan lada.
- Lalu masukan ayam beri air dan santan, aduk2 hingga rata.
- Setelah itu masukan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang atau hingga air menyusut dan mengeluatkan minyak lalu angkat sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
