Sedang mencari ide resep bakwan sayur rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur rebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berbagai nama diberikan untuk cemilan favorit sejuta umat ini. Salah sedikit yang saya tau nama lainnya adalah ote ote, bala bala, makao dan masih ada bbrp lagi. Resepnya pun sudah banyak bertebaran di bumi nusantara ini. 😊 Silakan yang mau coba resep versi saya yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan sayur rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan sayur rebon menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan sayur rebon:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 100 gr taoge
- Gunakan 1/4 buah kol (skip)
- Ambil Segenggam udang rebon
- Ambil 2 btg daun bawang
- Gunakan 2 sdm margarin,lelehkan
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm jahe (skip)
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk (asli 1/2 sdt)
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
Seperti, kol, wortel, tauge, dan lain sebagainya. Dilihat dari bahan yang digunakan, tentunya makanan ini cukup menyehatkan. Salah satu sayuran ini kaya akan vitamin A yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata. Bakwan Pontianak di sinipun ramai pembeli setiap harinya.
Cara menyiapkan Bakwan sayur rebon:
- Dalam wadah masuk kan tepung terigu,wortel,taoge,kol,daun bawang dan bumbu halus.Tambahkan garam,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,lada bubuk dan kaldu jamur,tuangi air aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh dan udang rebon,aduk rata lagi
- Lalu goreng hingga kuning keemasan,angkat dan tiriskan.
Kamipun dibuat penasaran dengan rasa bakwan khas Pontianak. Kami memesan via GrabFood dengan pilihan. Kalau biasanya gorengan dengan nama lain bala-bala tersebut berisi irisan sayur, yang ini cuma terdiri dari potongan kucai. Tapi yang bikin berbeda adalah topping rebon di atasnya yang membuat bakwan ini jadi terasa lebih gurih. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
