Bolu Tape Keju
Bolu Tape Keju

Lagi mencari ide resep bolu tape keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu tape keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu tape keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Tape Keju menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Tape Keju:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Gunakan 120 gr Margarine, lelehkan
  3. Sediakan 100 gr keju cheddar, parut
  4. Siapkan Bahan B :
  5. Ambil 150 gr tape singkong bersih/tanpa sumbu
  6. Sediakan 65 ml santan kara
  7. Siapkan Bahan C : 100 gr Tepung terigu protein sedang/serba guna
  8. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  9. Ambil 1 sdm susu bubuk
  10. Sediakan Bahan D : 3 butir telur
  11. Ambil 2 butir kuning telur
  12. Siapkan 1 sdt sp
  13. Siapkan 1/2 sdt bubuk vanille
  14. Ambil 120 gr gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Tape Keju:
  1. Siapkan bahan. Siapkan loyang tulban diameter 20 cm (sy 24 yg ada 😄😄), olesi margarin tipis, taburi tepung tipis. Lelehkan margarin, gunakan setelah mulai hangat cendrung dingin. Buang sumbu tapainya kemudian haluskan (sy pakai garpu) lalu tambahkan santan, aduk rata sampai homogen.
  2. Campur bahan D (vanille, gula, sp dan telur), kocok dengan mixer kecepatan tinggi, sampai putih berjejak
  3. Tambahkan bahan C (campuran tepung dan susu), aduk dengan spatula. Tambahkan tapai aduk rata lalu keju. Aduk lagi sampai tercampur rata.
  4. Tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk balik. Pastikan tercampur rata dan tidak ada yang mengendap.
  5. Bagi dua adonan. Yg satu biarkan putih dàn yg satu lagi beri pasta pandan aduk rata.
  6. Lalu tuang pakai sendok sayur keloyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi tepung masing2 satu sendok sayur di kedua sisinya, selang selingi warnanya. Semakin keatas kurangi sedikit adonannya agar mendapatkan motif yg cantik. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Lalu hentakkan 1-3 kali. Lalu bakar di oven yg sdh panaskan oven terlebih dahulu dg suhu 180, ±30 menit (sesuai oven masing2). Tes tusuk. Setelah 30 menit sy pakai api atas bawah 7 menit, lupa lihatnya jd agak coklat atas nya dikit 😄😄. Seratnya lembut sekali… tapi sayang tak sempat take fotonya krn sdh màlam, langsung dipotong dan dinikmati 😄😄.
  8. Ini bolunya agak pendek mungkin karna loyangnya diameter 24 ya. Tapi rasanya OK bangeeet, lembut dan pas manisnya 💖💖. Sayang tdk bisa foto motifnya karena sdh malam 😄😄.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Tape Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!