Sedang mencari ide resep bakwan cute (cumi wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan cute (cumi wortel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan cute (cumi wortel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan cute (cumi wortel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan cute (cumi wortel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Cute (Cumi Wortel) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Cute (Cumi Wortel):
- Gunakan 100 gr cumi, potong bentuk ring
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 bh wortel, iris korek api (sy pakai parutan wortel)
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 2 btg daun bawang, rajang
- Sediakan 4 sendok sayur tepung terigu
- Siapkan 1 sdm margarin cair
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu udang bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Teksturnya yang lembut dan garing dengan tesktur cumi yang kenyal siap memanjakan di lidah. Gorengan bakwan cumi ini cocok dihidangkan sebagai lauk pelengkap di meja makan atau kudapan sore hari bersama keluarga tercinta. Di jamin anda dan keluarga pasti ketagihan. Selain brokoli dan wortel, saya gunakan juga kentang yang diparut dengan parutan keju, hmmm lebih banyak jadinya muatannya.
Cara membuat Bakwan Cute (Cumi Wortel):
- Cuci bersih cumi dari kotorannya. Kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi hingga bersih. Campur semua bahan bakwan kecuali margarin.
- Aduk hingga tercampur rata (adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya moms). Masukan margarin cair, aduk lagi hingga rata.
- Panaskan minyak, sendokkan satu sendok sayur adonan, goreng hingga sisi bawahnya kekuningan, balikkan, masak hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Untuk bumbu sendiri saya hanya gunakan bawang merah dan bawang putih yang diiris, sedikit merica bubuk dan tentunya sedikit garam. Nah walaupun tanpa kaldu bubuk penyedap atau tanpa MSG, bakwan ini lumayan enak. Cara Membuat Bakwan Sayur Spesial Enak - Siapa yang tidak kenal dengan camilan khas Indonesia ini? Gorengan bakwan dengan mudahnya ditemui di pinggiran jalan. Penjual gorengan keliling pun ada, jadi sudah pasti kamu sering membelinya kalau di rumah sedang tidak ada masakan atau lagi banyak teman, jadi butuh makanan murah meriah yang bisa membuat temanmu tak jemu berlama-lama di rumahmu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan cute (cumi wortel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
