Kue Talam Ubi Kuning
Kue Talam Ubi Kuning

Lagi mencari inspirasi resep kue talam ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ubi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam ubi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue talam ubi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue talam ubi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Ubi Kuning menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Talam Ubi Kuning:
  1. Gunakan Lapisan ubi kuning :
  2. Gunakan 200 gr ubi kuning, kukus
  3. Sediakan 170 ml santan sedang (perasan kedua dan ketiga dari satu kelapa)
  4. Ambil 100 gr gula pasir
  5. Gunakan 70 gr tepung tapioka
  6. Siapkan 30 gr tepung beras
  7. Ambil Lapisan santan :
  8. Siapkan 175 ml santan kental (perasan pertama dari satu kelapa)
  9. Siapkan 30 gr tepung beras
  10. Gunakan 15 gr tepung tapioka
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Kue Talam Ubi Kuning:
  1. Haluskan ubi kuning dan campurkan dengan bahan lapisan ubi lainnya, aduk.
  2. Blender hingga benar benar halus, agar hasil lebih lembut dan tidak ada serat ubi.
  3. Blender / aduk rata semua bhan lapisan santan agar rata
  4. Tuang adonan ubi ke loyang yg sudah di oles minyak hingga separuh loyang, kukus 20 mnt
  5. Aduk lapisan putih lalu tuang diatas lapisan kuning yg sdah set, kukus kembali slma 20 mnt atau hingga matang

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue talam ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!