Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 12
- Sediakan 1 L air
- Siapkan 2 bks santan instan 65 ml
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 4 siung bamer
- Sediakan 4 siung baput
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuang
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap
- Ambil Taburan
- Sediakan Bawang Goreng
Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Cara membuat Opor Ayam Kuning:
- Tuang minyak goreng sedikit tumis bumbu halus sampai wangi masukkan bumbu cemplung salam, sereh, daun jeruk masak sampai matang bumbunya supaya tidak langu
- Lalu masukkan ayamnya, aduk2 sampai rata masukkan air aduk kembali sampai mendidih
- Masukkan santan, aduk kembali kemudian masukkan garam, penyedap. Proses dari ayam di masukkan sampai matang kurleb 25 - 30 menit. Cek rasa kemudian matikan api
- Tuang ke mangkuk saji taburi dengan bawang goreng
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
