Lagi mencari ide resep bakwan jagung renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan jagung renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan. Lihat juga resep Bakwan Sayur Awet Renyah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan jagung renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Jagung Renyah memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Jagung Renyah:
- Ambil 1 bh Jagung Manis
- Sediakan 1 bh Wortel sedang / kecil
- Ambil 1 btg Daun Bawang
- Gunakan 150 gram Tepung Terigu
- Siapkan 1 bt Telur ayam (me :skip pas abis)
- Ambil 1/2 sd teh Baking Soda
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak Goreng untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 sd Teh Garam
- Siapkan 1/2 sd Teh Lada Bubuk
- Siapkan 1 siung Bawang Putih besar
Cara membuatnya mudah saja, kamu tinggal mengumpulkan bahan-bahannya, kemudian mengikuti langkah-langkah membuatnya dengan baik.. Tips supaya bakwan renyah yaitu menggunakan tepung beras. Sedangkan untuk tepung bumbu kobe hanya untuk bakwan supaya lebih gurih. Lalu tambahkan sedikit demi sedkiti air jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
Cara membuat Bakwan Jagung Renyah:
- Sisir Jagung. Potong wortel korek api. Iris2 daun bawang. Sisihkan (sebelumnya udah dicuci dulu ya…)
- Tambahkan Tepung Terigu, bumbu halus, baking soda,.Tambahkan air sambil diaduk. Masukkan telur (jika pake telur) aduk rata agar telur tercampur sempurna. Adonan tidak terlalu encer ya… Diamkan beberapa saat (kurleb 15 mnt)
- Goreng dalam minyak panas api sedang besar. Goreng sampe matang.
Panaskan minyak, goreng bakwan jagung menggunakan api sedang hingga matang ditandai dengan warna kuning kecokelatan. Sebut saja Bakwan Jagung atau dadar jagung yang juga sering disebut Perkedel Jagung. Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap dengan. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Jagung Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
