Sedang mencari inspirasi resep chicken piccata yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken piccata yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken piccata, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken piccata yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken piccata sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Piccata memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Piccata:
- Gunakan 4 dada ayam, potong butterfly
- Ambil 40 gr butter
- Sediakan 100 gr terigu serba guna/kunci
- Siapkan 1 bh jeruk lemon
- Ambil 100 ml white wine/air
- Sediakan 5 sdm capers (sy skip, anak2 ga doyan)
- Gunakan 1 genggam parsley, cincang
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Merica
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Piccata:
- Bumbui ayam dengan 1/2 lemon, garam, merica lalu lumuri terigu, goreng dengan api sedang. Sisihkan.
- Untuk sauce : Sisihkan minyak bekas goreng ayam, lalu masukkan butter ke wajan bekas goreng ayam, tambahkan 1/2 lemon & wine/air beri gula & garam, koreksi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken piccata yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
