Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Sayur memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Sayur:
- Siapkan 250 gr terigu
- Gunakan 2 buah jagung ukuran sedang, pipil
- Sediakan 3 buah wortel, kupas dan iris korek api
- Ambil 1 genggam kol, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (optional)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. They are sort of like a vegetable tempura and really any combination of vegetables can be used, even shrimp can be added. You will love them, quick, easy and delicious!
Cara menyiapkan Bakwan Sayur:
- Siapkan bahan2 ya, cuci bersih sayur dan potong2, haluskan bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
- Dalam bowl campur terigu, bumbu halus, garam dan kaldu jamur, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas. Tambahkan sayur dan aduk rata.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng bakwan sampai kuning keemasan, goreng dengan api sedang ya.
- Bakwan sayur siap dinikmati dengan cabe rawit atau saus sambal hmmm yummy 😋
The most common bakwan is the vegetables version, in which shredded cabbage and shredded carrot are the two most popular choice. Here, Bakwan I have made has no eggs, and has no onion and no garlic. If you can handle the heat, bakwan sayur is usually eaten with fresh raw Thai Red Chilies. Take a bite of bakwan, and then a bite of the Red chili! Add water slowly, little by little to get the right consistency (like a pancake batter consistency).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
