Ayam Bumbu Kuning
Ayam Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1 kg ayam potong 12
  2. Ambil Bahan halus
  3. Sediakan 15 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 buah cabe keriting
  6. Ambil 12 buah cabe rawit (klo gila pedes, sok atuh tambahin lagi😉)
  7. Gunakan 1 buah tomat besar matang (bisa tambah, klo ga doyan pedes)
  8. Ambil 3 batang sereh
  9. Sediakan seibu jari Lengkuas
  10. Gunakan seibu jari Jahe
  11. Gunakan Kunyit uk.kecil (dibakar dulu tanpa kupas, spy ga bau langu)
  12. Sediakan 5 biji kemiri (spy medok, kyk pake santan😁)
  13. Siapkan 5 lembar daun salam
  14. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  15. Ambil 200 ml Air
  16. Gunakan 2 buah jeruk nipis utk ungkep ayam
  17. Sediakan secukupnya Garam
  18. Siapkan secukupnya Gula merah/gula putih
  19. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  20. Gunakan secukupnya Lada
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kuning:
  1. Cuci dan ungkep ayam
  2. Ulek atau blender bahan halus (saya lbh suka diulek, tp klo nguber waktu bisa pake blender)
  3. Goreng tomat, lalu masukkan bumbu halus, setelah wangi masukkan daun2an, sereh, jahe, lengkuas yang sudah digeprek.Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada
  4. Tambahkan air, lalu masukkan ayam.Masak hingga bumbu terlihat meresap,krn sdh diungkep masaknya ga terlalu lama.Aduk2 sampai merata, lalu sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!