Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
  1. Sediakan 1 kg Iga sapi
  2. Sediakan 2 buah wortel
  3. Sediakan 2 buah kentang
  4. Siapkan 2 batang daun bawang
  5. Siapkan 2 batang daun sledri
  6. Ambil 5 buah cengkeh
  7. Ambil 3 buah kapulaga
  8. Gunakan 1 buah bunga lawang
  9. Gunakan 3 cm kayu manis
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  12. Siapkan Minyak zaitun secukupnya untuk menumis bumbu halus
  13. Ambil Air
  14. Gunakan Bumbu halus :
  15. Sediakan 3 siung bawang putih
  16. Ambil secukupnya Lada
  17. Ambil secukupnya Pala
  18. Siapkan Bahan pelengkap :
  19. Gunakan Bawang goreng
  20. Ambil Jeruk Nipis
  21. Gunakan Sambel
  22. Sediakan Kerupuk / emping
  23. Sediakan Nasi hangat
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
  1. Cuci bersih iga sapi lalu rebus sampai empuk buang busa2 yg muncul d atas permukaan air lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu matang dalam panci
  3. Tambahkan air, masukan cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis
  4. Masukan wortel dan kentang kedalam bumbu dan masak hingga hampir matang
  5. Masukan iga sapi kedalam panci yang berisi bumbu dan wortel serta kentang tambahkan sedikit air rebusan iga sapi tadi
  6. Masukan garam, penyedap rasa dan icip rasa
  7. Masukan daun bawang dan daun sledri tunggu sebentar lalu matikan api
  8. Sop iga sapi siap di santap bersama bahan pelengkap

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!