Sedang mencari ide resep lodeh tempe daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe daun kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tempe daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh tewel kemangi enak lainnya. Karena ini nggak ada ikan atau daging maka cara masak beda, cara masak lodeh ini sama dengan masak lodeh sayur ya. Masukkan nangka muda,santan kental,tempe.aduk rata spy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tempe daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh tempe daun kemangi memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh tempe daun kemangi:
- Ambil 1 bks tempe (harga 2rb'an) potong kotak
- Gunakan Sedikit daun kemangi, cuci & tiriskan
- Siapkan 1 bks santan cair (isi 65 ml)
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe rawit
- Gunakan Bumbu perasa / bumbu bubuk :
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
LANGKAH Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with.
Cara membuat Lodeh tempe daun kemangi:
- Siapkan semua bahan..potong tempe kotak2, iris semua bumbu iris lalu tumis hingga harum
- Masukkan potongan tempe, aduk hingga tempe agak berubah warna, masukkan air & semua bumbu perasa / bumbu bubuk..biarkan mendidih dan bumbu meresap kedalam tempe kurleb 10 menitan
- Tuangkan santan cair, aduk & koreksi rasa. Setelah mendidih kembali masukkan daun kemangi aduk sebentar, angkat & sajikan
Jangan buang daun kemangi sisa bersantap ya, karena bumbu dapur yang satu ini pun bisa digunakan sebagai obat. Bahan Bahan Untuk Lodeh Jamur Tahu Kemangi. Cuma kurang tempe goreng aja nich.cuma lagi ngga punya stock tempe segar nich.punyanya Cuma tempe yang sudah semangit.jadi paling enak yang di cemplungin aja ke sayur lodehnya…^^ Sayur lodeh…pasti semua udah bisa masak ya.tapi tetep ku tulis resepnya.sayur lodeh iris ala aku.siapa tahu ada yang mau coba. Siram sambal dengan sedikit minyak mendidih, aduk rata. Penyet tempe di atas sambal yang telah dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh tempe daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
