Sedang mencari ide resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk:
- Gunakan 1,5 liter beras
- Gunakan 1400 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Gunakan 3 batang serai di geprek
- Gunakan 1 batang kayumanis
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Nasi Uduk:
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan serai, daun salam, daun pandan, lengkuas, kayumanis dan cengkeh, aduk" hingga harum, setelah itu masukkan beras yang sudah di cuci bersih, masak sampai minyak habis dan beras setengah matang
- Setelah minyak habis, masukkan santan, garam dan lada, aduk" lalu biarkan hingga santan terserap (agak kering ya agar nasi tidak lembek)
- Panaskan kukusan, lalu masukkan beras yang sudah di aron ke dalam kukusan, masak selama 40 menit/hingga matang, saya bungkusin di daun pisang biar makin harum
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
