Anda sedang mencari ide resep soft cookies chewy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft cookies chewy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft cookies chewy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soft cookies chewy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soft cookies chewy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soft Cookies Chewy menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soft Cookies Chewy:
- Siapkan 320 gr tepung protein sedang
- Siapkan 200 gr unsalted butter dingin
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 100 gr brown sugar
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt maizena
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 btr telur (suhu ruang)
- Gunakan secukupnya dark choco chips
- Ambil kacang walnut/almond kasar (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Soft Cookies Chewy:
- Campur gula dan brown sugar lalu masukan unsalted butter yang dipotong dadu, aduk sampai rata. Boleh gunain mixer atau whisk biasa, aduk sampai tercampur rata.
- Campurkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, dan maizena aduk rata. Masukkan dalam campuran gula dan butter dengan cara di ayak, aduk dan ratakan.
- Masukkan choco chips sesuai selera, dalam proses ini tidak masalah jika adonan masih belum terlalu mix atau masih terlihat tepungnya.
- Terakhir masukkan telur satu persatu, aduk rata. Setelah rata, masukan dulu ke kulkas agar suhu adonan sama kira-kira 30 menit.
- Lalu bulatkan, aku prefer yang gak rapi ya karena waktu keluar akan lebih astetik menurutku. Oven dengan suhu 150-160C dengan waktu kurang lebih 15-20 menit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soft cookies chewy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
