Nasi Briyani Ayam
Nasi Briyani Ayam

Lagi mencari inspirasi resep nasi briyani ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Briyani Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
  1. Ambil ayam kampung muda
  2. Siapkan bombay
  3. Gunakan beras basmati, rendam 30 menit
  4. Ambil kecil kayu manis
  5. Sediakan bunga lawang/pekak/star anise
  6. Gunakan bumbu instan nasi briyani
  7. Ambil daun salam
  8. Siapkan cengkeh
  9. Ambil kapulaga
  10. Gunakan saffron
  11. Gunakan kismis
  12. Gunakan minyak
  13. Ambil margarin
  14. Ambil Garam
  15. Sediakan Gula
  16. Sediakan Kaldu bubuk
  17. Ambil Parsley utk taburan
  18. Ambil Bumbu tambahan, haluskan
  19. Sediakan bawang putih
  20. Ambil ketumbar bubuk
  21. Gunakan jinten
Langkah-langkah membuat Nasi Briyani Ayam:
  1. Cuci bersih ayam dari kotoran2, rebus hingga empuk, buang busa2 kotornya, sisihkan.
  2. Panaskan minyak dan margarin, tumis bombay, bumbu halus, dan bumbu instan
  3. Masukkan ayam ke dalam bumbu halus, aduk rata smp ayam terbalut bumbu tambahkan air kaldunya, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, daun salam, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga ayam empuk
  4. Ambil ayam saja, tata ayam dlm magic com, masukkan beras, dan tambahkan air kaldu sisa merebus ayam, nyalakan magic com masak nasi sprti biasa
  5. Karena saya td salah step, harusnya sebelum nasi matang masukan saffron dan kismis d tengah2 nasi, tunggu nasi matang aduk nnt warna jd merah. Tapi sya masukkan saffron dan kismis saat nasi baru matang, jd nasinya g merah, gpp tetep enak kok
  6. Tata nasi dan ayam di piring taburi parsley dan kismis

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!