Sedang mencari ide resep opor ayam cepu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam cepu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam cepu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam cepu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Cepu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Cepu:
- Siapkan 1 kg ayam pejantan, dipotong2
- Ambil 1 liter santan encer
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 Siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya skip)
- Ambil Bumbu geprek :
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, dirobek kasar
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
Daripada penasaran, akhirnya saya coba sendiri memasak opor ayam khas Cepu dengan bumbu dari Bango Kuliner Nusantara. Bumbu Bango rasa Opor Ayam Khas Cepu: Oia dalam resep ini saya menggunakan panci presto. Lagi males banget nangkring nungguin ayam empuk di wajan. Tapi biasanya saya nggak full ngepresto ayamnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Cepu:
- Bersihkan ayam, lalu beri garam dan jeruk nipis biar kan beberapa saat lalu bilas dan tiriskan. Rebus ayam sebentar, angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek.
- Kemudian, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam dan sedikit santan, garam dan kaldu bubuk. Asuk rata dan biarkan hingga air menyusut.
- Masukkan senua santan lalu didihkan lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali.
- Setelah ayam matang, tambahkan kecap manis, test rasa, jika sudah pas matikan api.
- Sajikan opor ayam dg lontong/ketupat/nasi. Lalu taburi dengan bawang goreng. 😊
Video Cara membuat Resep Opor Ayam Khas Cepu , mudah dan praktis. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep Opor Ayam Khas Ce. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam cepu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
